想吃哈摩尼韓食堂一陣子了，聽聞這家環境優又好吃
去年聖誕節前幾日在FB上看到艾爾娃分享在哈摩尼吃烤肉
而且是用鍋蓋當烤盤的烤肉，超新奇！！
對韓式烤肉好感度很高的我和同學剛好有聚餐，馬上推薦同學來這兒吃啦
我們來到的是裕誠店，在出發前跟艾爾娃聊到我也要去吃鍋蓋
承蒙她熱心指點鍋蓋和哈摩尼是同一層但不同邊
要經由另一邊的門進入
同學是訂哈摩尼這裡，但其實二邊都可以用餐
只是要吃鍋蓋烤肉要到鍋蓋烤肉這裡（繞口令ＸＤ）
上二樓後先進去哈摩尼櫃台
這華麗的窗花牆面好吸晴，讓我想到台中的宮原眼科天花板
韓食堂這裡一進門就擺了一櫃冷飲
加上牆面的韓文．．．．韓風立現！！
一邊哈摩尼一邊鍋蓋，但都是一家人啦
同學以為要吃哈摩尼，我私心要吃鍋蓋
現場問了鍋蓋還有位置，我們就到另一邊去用餐啦～
私心成功
分成二邊還有獨立的招牌真的很像二家店
剛在哈摩尼瞄了一下，裡面燈光暗氣氛佳
鍋蓋這邊算明亮的～有利拍照
原本哈摩尼這裡有韓式炸雞，但停售了
所以在去年１２月２０號推出鍋蓋烤肉系列
仔細一看，桌子下是汽油桶耶！！
好有ＦＵ～
還沒能去台中吃汽油桶烤肉，就先在高雄吃啦～
圓桌中間是爐子．．．怎沒看到鍋蓋本人
陶製的調味盤好特別，要放三種沾醬的
免費熱茶
這天剛好是聖誕夜，來客約八成滿
都還沒點餐我先搶拍個空景先
同學吃過哈摩尼了，我則是針對豬五花而來
點了小份豬五花和牛肉
外面好像有露天坐位耶
韓食一定會附的小菜
共有４碟，可以再續
鏘鏘～
鍋蓋本人上場！！是特別訂製的用來當烤盤
還真是個蓋子呢，據說韓國真有用這鑄鐵鍋蓋來烤肉的傳統
之前只知道會用湯鍋的鍋蓋反過來吃泡麵
拿來當烤盤還真有梗
開火！！
由服務人員先用豬油把烤盤抺一遍
避免沾鍋
等待烤肉時，先吃小菜
我最喜歡黃豆芽和豆腐，雖然豆腐吃來蠻台的
韓式烤肉最棒的就是包生菜
包肉生菜也是免費提供，可續
還點了韓式泡菜鍋，原則上隔壁的韓食這裡也可以點來吃
看起來紅咚咚，挺辣的
其實還可以接受的程度，裡面有豆腐和蛤蜊等配料
熱呼呼的白飯是一定要的啊～
第一主角豬五花上場
由服務人員代烤
這點真好，我們不用又要烤又要拍又要吃又怕烤焦
烤肉還附杏鮑菇
另外還有金針菇
我都很喜歡
呼呼～
烤的很順利
這裡雖然沒有吸油煙的管子
但通風還不錯，沒有惱人的油煙產生
不過等待的同時倒是飄來鄰桌的香味ＸＤ
大合照
服務人員端來三種沾醬
韓式辣醬、味噌、和香料油什麼的（忘了）
就是可以分別加在調味盤的圓孔裡方便沾食
等待它烤到”赤赤”
其實看到那麼多的肥肉還有點怕的
所以點了小份來試試
採用台灣產的黑豬肉，沒有腥臊味
烤熟後服務人員按把肉剪成長條
此時還沒好，莫急
還得再翻面炙烤一下
由於有厚度，側面也要烤
杏鮑菇烤的金黃
好誘人～
這裡還有一樣特別的起司醬要配烤肉用的，我把它拿來沾杏鮑菇
好配啊～
這畫面也太邪惡了吧～
肉焦的剛好，看起來油亮亮皮又脆
看到照片才想到配菜還有洋葱
烤過後清甜好吃
也就一塊肉咩，烤的陣仗還真大
哈哈，樂趣嘛
服務人員先幫我們每人挾一片薄的
包了生菜入口，中和了油脂較多的感覺
好吃啊！！油脂在口中融化很和肉一起入口好幸福啊！！
厚片則分為三份，大約是一人三塊左右
豬肉好了，牛肉也上場
同樣也附了三種配菜
牛肉我就覺得戲劇性沒那麼強
哈哈，就完全沒注意它怎麼烤的
平素不吃牛肉，但好奇這種烤盤烤出來的滋味
也嚐了幾塊
沒有豬肉的油脂，但卻顯得較乾
可能是肉片本身較薄，烤盤熱度很高
點二份肉品加送烤泡菜
服務人員拿出一缽泡菜
一條條鋪在烤盤上
畫面有了紅咚咚的泡菜更美啦
（拍照模式優先心態）
有了烤泡菜，當然拿來配烤肉增加口感嘍
泡菜烤過是吃不出有特別，本身就味道強烈
打到這裡害我口水直流
沾上一旁起司醬，果然風味特殊
這頓鍋蓋烤肉吃下來頗滿意
近來台北開了一家韓國大媽的烤肉店也是這種烤盤
新聞報導要排隊好幾個小時，也太誇張了，不禁讓我又想起高雄就有鍋蓋烤肉
訂好位子就不怕要排隊到地老天荒啊～
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