延續上一篇，在小陽。春日子的一日咖啡館活動中品嚐的倆咖啡工作室
近日來在離小陽不遠的青島街９６號－大和 コーヒー提供咖啡了
說到大和 コーヒー，要先來了解一下它的身家背景
先前在臉書上追蹤了1940大和 - ホテル旅社
https://www.facebook.com/1940yamatohoteru?fref=ts
得知有間位於屏東火車站對面元祖雪餅的騎樓的老建築，原名大和旅社
現在由大和咖啡的經營者買下
憑著對老建物的感情, 經營者決定修復他, 再看看有沒有機會再把他創立一個品牌,
讓他自己可以自永續的經營下去, 這樣就不用在擔心這棟老建築未來的問題了．．．．
資料來源：1940大和 - ホテル旅社臉書專頁介紹
大和 コーヒー 是屏東市火車站前大和旅社的延伸.
因為修復大和旅社需要一些時間所以在青島街96號,先成立了大和 コーヒー . 跟大家見面
總之，原本就很有ＦＵ的青島街這一帶
總算出現讓我眼睛大大一亮的老屋咖啡了！！
真是高興有這麼有心的人努力保存老屋又讓人可以有喝到好咖啡的地方啊
上星期在家把工作告一段落
速速拎了攝助前往屏東，先到屏東夜市報到
吃了最愛的上讚粉腸大腸和切料，馬上跑來大和喝咖啡～
看門口招牌就知道這裡不提供正餐
只有簡單的蛋糕和咖啡喔
幸好附近很多餐廳，不用擔心用餐問題
這一帶的日式眷舍，好適合拿來作日式和風的咖啡館
完全原汁原味啊
不過走到咖啡館門口看到這鋁門窗．．．．頗覺不搭
後來在粉絲頁上得知礙於現行法規，只得保留原來的鋁門
推門入內，木地板當然是要脫鞋入內唷
一進門是這簡單的木作小櫃台
冰櫃裡有幾款蛋糕和甜點
中午１２點多，我們是第二組客人
可惜屬意的前排靠窗桌已有人進駐，幸好整間屋子採光良好
還是開心的選了自己喜愛的位子就座
整間分為前後二區
全部舖設淡綠的榻榻米，舒適到讓我想躺下來滾一滾哩
落座在可看到後方舖白沙的庭園
環顧整間日式風情滿溢的空間，閑適到叫人好放空啊～～～
簡單的手寫MENU
點了杯單品咖啡和棕櫚糖拿鐵
期待優質的咖啡因讓今天更完美
到櫃台選了試賣優惠價的紐約經典重乳酪和榛果千層當甜點
還有WIFI耶～
一開始還在假低調沒想要上網
等蛋糕和咖啡送上來馬上就很興奮的打卡分享啦～～
真的好像在日本旅行厚～～～
哈哈，在臉書上誇大
處處都是景
有靠背的和室椅
舒適度倍增
前不久在臉書上看到這裡舉辦和服攝影活動呢
想體驗穿和服可以和簡介上的店家連絡
這空間好適合穿和服拍照呢
暫停拍照
先來吃蛋糕喝咖啡先
還是得先拍照存證啊
呵呵
這回雖然沒吃到教我念念不忘的輕乳酪
這重乳酪我也蠻喜歡
不會吃起來整個像在啃起司，也沒有像輕乳酪那種海綿蛋糕的口感，吃的到有點餅乾的口感
但不會乾（唉我好不會形容，大家自己去吃啦
）
榛果千層不會太甜
酥脆的口感和輕柔的餡料很搭配
棕櫚糖拿鐵裝在這白直條陶杯
這杯子上的直條紋不但好看，而且好拿不易手滑
上面灑了棕櫚糖，是款比較不甜的糖
奶香和啡啡味很均衡的一杯拿鐵
好喝
棕櫚糖在上層形成脆脆的口感
更增添了風味
選了這支哥倫比亞
好久沒喝單品了
溫潤的口感好好喝啊～～～～
這附近很多餐廳
但沒有合我意的單品咖啡啊～
幸好開了這家
這杯蓋翻過來也可以當杯墊
拿鐵和單品的陶杯都不會太厚，口感很好
不忘追求杯中倒影ＸＤ
轉身還偷拍老闆桌上的咖啡杯上的光影
吃吃喝喝
轉頭還可以對著後院的日式庭園發呆哩
是還沒有到枯山水那種意境
但整片白沙也很到位了
那小草好像我看來很像小鳳梨
真是好南台灣風情
千拍萬拍連空盤都拍
外面的小庭園也很有FU呢
手沖單品咖啡香飄日式老屋
讓我好愛這裡
改天等小陽。春日子整修後可以一起造訪!!
大和 コーヒー
屏東市青島街96號
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