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第一次的首爾之旅,來到最後一站~廣藏市場

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廣藏市場舊名東大門市場

是韓國歷史悠久的傳統市場之一

廣藏有為廣納天下物而珍藏之意,就讓我們來這裡見識裡面有哪些寶藏吧

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鐘路的廣藏市場於1905年開始營業, 至今已經擁有100年歷史, 這裡更是韓國首個固定市場。

雖然這裡在遊客心目中不及南大門市場和東大門市場, 但是這裡出售各類貨品, 包括韓服、紡織品

、床上用品、廚房用具、服飾等, 屬於老百姓們採購生活用品的地方。市場中還擁有包括煎餅、

生拌牛肉、紫菜包飯、生魚片(刺身)、粥、米腸湯、高梁煎餅、拌飯、炒年糕等40年歷史的著名美食街。

資料來源:http://www.visitseoul.net/cb/article/article.do?_method=view&art_id=45862&lang=cb&m=0004002003002&p=01

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從1號線鐘路5街站9號出口,可以很快抵達市場其中一個入口

一走進去就可以看到很多賣用品的攤位

再來就幾乎是賣吃的了

 

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 一開始就看到我還不敢嚐試的血腸之類,好大一條

還有紅亮亮的豬腳

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不過此行的目標是順熙家的綠豆煎餅和元祖麻藥飯捲

就一心尋找這二家,雖然知道要找小廚娘標誌,但這裡實在也蠻大的

一開始找不到順熙家, 剛好又看到紅衣小天使,馬上給了我們地圖

讓我們順利找到被客人圍坐的滿滿的綠豆煎餅攤

這一區叫煎餅美食街

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小小攤位客人坐的滿滿,生意已經好到不止一個攤位大了

還分成點餐和用餐區以及煎餅作業區

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居然還有會中文的阿珠媽幫我們點

可見這家真是觀光客的最愛啊

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由於現場滿座,我們決定外帶到機場再吃

反正在南大門不小心買過一次了,但到了廣藏市場還是要買一下本店的來試試哇

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這綠豆煎餅實在好大一塊

煎的油亮噴香,好誘人

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順熙家有賣碎肉煎餅和綠豆煎餅

我們當然選招牌的綠豆煎餅5,000,很大一片

內行的吃法是再配上一碗馬格利酒解油膩

其實配上附贈的洋葱醬油就很好吃了

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一樣是現磨豆子,新鮮掛保證

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接下來很順利找到元祖麻藥飯捲

幸好還有坐位,我們二個就坐下來現場吃

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這家只賣紫菜飯捲和辣炒年糕

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我們的目標只在飯捲上

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點了一份飯捲二人分食

由於天氣炎熱,正中午在沒有空調的市場裡是蠻燠熱的

熱到食欲不怎麼好,幸好這飯捲是迷你版的,

應該很好解決

一份才2,500

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店家送上來時有幫我們剪半

還附上這淡黃的沾醬

原來是黃芥末,有點嗆

只是為何叫麻藥飯捲令我十分好奇,

有一說麻藥指的是這芥末沾醬

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後來在Visit seoul裡看到原來在韓國,由於美味可口,讓食客欲罷不能的食物被冠上麻藥之名

元祖麻藥紫菜包飯是擁有40年歷史的紫菜包飯老字號, 被稱為紫菜包飯的始祖餐廳。

後來這裡開了大概5家餐廳也使用了「麻藥紫菜包飯」來命名。 

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塗上麻油,最後由可愛的老奶奶灑上白芝麻

裡面只包了醃蘿蔔乾,簡簡單單的食材

雖然吃起來沒有讓人十分感動或覺得好吃到不行

但老奶奶認真的模樣叫人印象深刻

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輕鬆解決後,攝助仍想買些其它的煎餅帶到機場當點心

就在附近的攤位瞧瞧

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各種煎餅看的讓人眼花繚亂

最左邊綠色的是 韭菜煎餅(부추전),混合了麵粉、韭菜、辣椒的煎餅

還有旁邊的是紅紅的泡菜煎餅(김치전)..南瓜煎餅...等等 

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煎餅都會附這好吃的洋葱醬油和泡菜 

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各式各樣的煎餅, 海鮮煎餅、靑椒煎餅、韭菜煎餅、泡菜煎餅、比目魚煎餅、南瓜煎餅、

香腸煎餅、馬鈴薯煎餅、香菇煎餅等, 

依大小不一,各為w6,000~15,000之間,我是回來查才知道不便宜

 

當時購買時因語言不通,不像順熙家有會中文的店員和清楚的價格標示

攝助原本只想買一小塊,結果阿珠媽一直加東加西,原以為是要贈送的

我們一直搖手說不用,她當成沒看到一直放下油鍋再加熱

最後結帳居然要價10,000,我們二人當場有愣住

沒幾塊醬很貴欸!!

這就要提醒大家小心,要先問價錢再買

其實這幾款冷了都不好吃,只有順煕家的綠豆煎餅冷了也很可口

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吃飽買好就繼續走走看看

這綠葉泡菜不是我的菜,通常都有點苦澀

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某種蔬菜冷湯 

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再往裡面走

看到這家賣醃漬物的店家

有好多吸引人(拍照)的漬物哦!! 

但我叫的出名字的只有幾種

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醬醃螃蟹(最好認)

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還有這種很像千頌依買的生醃螃蟹也有 

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這應該是魚卵~

好鮮艷

(後面那排養樂多為何要一瓶瓶插好吸管放在那賣啊??不冰怎喝哩)

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再來就是這賣南北雜貨的店家

有賣這種包好的乾貨 

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看起來好像模型,其實是都是用糕餅作成的

是韓國人用來拜祭祖先的貢品哦

有的是節慶送禮之用

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越看越像模型就是了,那大蝦也太逼真了

但原料真的是米啊以及艾草各種堅果和紅豆作成

也有傳統的韓式菓子那種糕餅

細細看真的很有趣啊~

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再走進去就比較有賣一些日常的蔬菜及各種豆子

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這一段觀光客較少的區域

可以瞥見市場較日常的一面 

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再來就是還會看到很多這種魚干

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魚的嘴張的好大啊

很生猛的感覺

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還沒風乾完成的樣子 

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這一整排的魚干很有氣勢

而且綁的很整齊 

拍起來很過癮~

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不知這魚干的食用方法

猜想是拿來煮成湯吧 

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這裡另一項知名的美食還有生拌牛肉

由於沒興趣嚐試,就沒去探路位在何處

另外也有賣韓服的店家可找找

不過吃到買到綠豆煎餅和麻藥飯捲後就心滿意足,向首爾之行的最後一站揮揮手說再見嘍~

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未命名    

 

 

 

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Vanessa Wang 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • 艾爾娃
  • 初訪首爾的最後一篇遊記終於發文了~
    要開始連載二訪首爾遊記了嗎?
    好期待呢^^

    有聽你說夏天的廣藏市場氣味不好聞,
    所以秋冬季節去較適合吧?
    韓國人好愛吃煎餅哦~
    甚麼食材都可以拿來做煎餅~
    每次看RM或一日三餐,
    只要有去到市場出外景,
    都會買綠豆煎餅來吃吃~~~

  • Kenny's Blog
  • 廣藏市場裡果然藏了不少好東西,
    來這裡有吃又有得逛真的是收穫不少,
    而且逛市場正好可體驗在地的文化啊!

    +1
  • moni
  • 我去廣藏市場時吃了好多小吃美食
    不過比起來還是覺得台灣比較好
  • 敦 小 蓮

  • 啥..妳是第一次去首爾喔,我還以為妳去很多回了耶XD
    話說這回我吃的時侯我都不愛,不知道是不是口味變了,每樣都覺得鹹
  • Lucy
  • 第一次看到魚乾掛成一串在賣
    也第一次聽到醃螃蟹的吃法
    逛當地市場可以知道他們吃什麼 怎麼吃
    雖然我嘗試的勇氣不多 但看熱鬧也很有趣
  • 橙光
  • 看到有美食街立即精神大振
    我對韓國最有興趣的就是食文化〈美其名,其實是好吃〉
    綠豆煎餅和麻藥飯捲,光聽名字就想吃呢^^
    那成串成串的魚乾氣勢驚人
    好像在說『來呀來吃呀』 XDDD
  • dreamycat_vivi
  • 這裡是上次去韓國的遺珠
    怪都怪太多東西想吃,而偏偏胃只有一個><"

    說起這市場的小吃除了綠豆煎餅
    我最想嚐試的就是大麥拌飯(vanessa 剛好沒介紹),
    看到那麼多生菜然後再拌上辣醬就覺得好夠味
    只是聽說那裡的阿珠媽通常不給分著吃
    一人得點一碗,所以去之前我得先想辦法把自己練成大胃王~
    +1
  • Kira

  • 好大的豬腳 好大的大腸啊⋯⋯
    可是怎麼看了居然沒有喜悅感XD
    感覺可以從第一攤吃到最後一攤
    都默默燃起戰火了