_DSC0873.jpg  

上回才在青島街挖到寶,已經讓我心滿意足

沒想到這裡一家接著一家開的店越來越精采

今年提前慶祝家人生日及父親節,用完中餐後小姑帶我們來康定街這裡的

日食糖224文化創意生活園區- sugar bistro 224 creative park

隔壁就是小食糖咖啡sugar bistro

_DSC0826.jpg

 

_DSC0827.jpg

 日食糖224是以創作出“有機棕櫚糖的美味”為開始的餐飲實驗小餐館「小食糖sugar bistro」

在屏東勝利新村的新據點。

 

起源於「CAMGOLDIA 有機棕櫚糖」 概念餐飲,而日食糖224也是全世界第二間
以有機棕櫚糖為主題的概念店。                                  

 

正式全名為「日食糖224文化創意生活園區- sugar bistro 224 creative park
是因為我們坐落於熱情南島屏東市康定街22號與24號,
日食糖224賦予屏東百年老眷村新的樣貌。
規劃為餐廳、咖啡館、設計商店、藝文展覽空間,
戶外的綠地不定期舉辦小農市集、藝文展覽、創意市集、工作坊。
 
資料來源:官方網站http://sugarbistrotw.blogspot.tw/
 
_DSC0825.jpg
 
七年級生的老闆王銘峰,大學時期到柬埔寨 探親
有感於柬埔寨人的單純善良
於是開店推廣有機棕櫚糖,
CAMGOLDIA 是以柬埔寨的特有種植物『棕櫚糖樹 palm sugar tree 』為主所開發的品牌,
秉持著有機,公平交易,環保等原則去開發具獨特性與高實用價值的產品。 
想幫助柬埔寨人蓋學校,所以每賣出一包糖就捐10元當建校基金
消費的同時還可以為柬埔寨建學
感覺更有意義了呢
 
_DSC0829.jpg  
 
看我們日正當中扶老攜幼的來捧場~
 
 
_DSC0939.jpg  
 
這一帶的日式眷舍形式都很雷同
但各家布置風格都還是有各自的特色
 
_DSC0832.jpg
 
外面太陽好大,趕緊入內吹冷氣喝飲料
 
_DSC0833.jpg
 
 
玄關處放了水瓶和防蚊用品,真貼心
不過我們幾乎都待在室內,沒被蚊子咬   
 
_DSC0940.jpg _DSC0941.jpg    
 
 
 
回望透光的門帘
自玄關一進來這風格就深得我的喜愛
 
_DSC0843.jpg  
 
門口這株應是整間餐廳的靈魂-棕櫚樹
 
_DSC0905.jpg  
 
一進門原本是被安排在左側這間和室包廂
但老人家行動不便,還是落座在小沙發
 
_DSC0834.jpg
 
這和室的格窗光影真是太棒
和式氛圍十足
 
_DSC0836.jpg
 
整間咖啡館只有進和室要脫鞋
其餘的空間不用
 
_DSC0837.jpg  
 
時值正午,我們是第一組客人
等於是包場狀態了,小姪女和姪子就在和室裡翻滾了一會
我則忙著四處拍照

_DSC0872.jpg   

  和式旁的小客廳

 _DSC0876.jpg   

黑色屏風區隔出二區的座位

必要時也可以移走變成更大的空間 

_DSC0845.jpg       

_DSC0955.jpg

_DSC0957.jpg

_DSC0959.jpg  

我們落座的這區也是小沙發

一旁有日式的壁櫥,搭配復古的沙發和工業風的椅子

混搭出一股很閒適的味道

_DSC0886.jpg    

 

_DSC0870.jpg

走廊旁是另一區

_DSC0877.jpg

 

_DSC0878.jpg

 

_DSC0880.jpg

 

_DSC0881.jpg

小食糖裡的燈具都很有設計感

也讓空間顯的更活潑

_DSC0883.jpg

 

_DSC0968-1  

 

我們一家人開始把這裡當起自家客廳,反正這也時沒有其他客人

_DSC0884.jpg

面向後院還有二張長桌,採光非常的好!!

小姪女後來又跑來這裡畫起她的創作,我翻看著咖啡館的書藉

我們包場的很徹底

_DSC0954.jpg

_DSC0956.jpg  

 

 _DSC0889.jpg

中午才在一家叫九分飽的中式餐廳大快朵頤

緊接著來這裡就是午茶嘍~ 

_DSC0860.jpg

 

_DSC0861.jpg

 

_DSC0862.jpg

 

_DSC0863.jpg

 

_DSC0864.jpg

 

_DSC0865.jpg

 

_DSC0866.jpg

也有自家烘培的單品咖啡

但我一早在家沖了一杯了

就沒點單品

_DSC0867.jpg    

點餐要到後院的櫃台 

_DSC0840.jpg

櫃台美麗的鐵窗花 

_DSC0846.jpg

從櫃台這裡還可以通到日食糖224 

_DSC0855.jpg

各種啤酒色彩繽粉讓我好想也來一瓶

_DSC0859.jpg  

 

_DSC0868.jpg  

小姑一家三口來過好幾回了

小姪女對這裡可熟悉的很,跑在前面要幫我介紹日食糖 

_DSC0852.jpg  

戶外的光影特迷人 

_DSC0851.jpg  

 日食糖224園區有文化商品販售和藝文展示空間

來這裡不管用餐還是喝咖啡都可以消磨很久

來這裡就只怕時間不夠用啊~~~

 _DSC0895.jpg  

 

_DSC0849.jpg

 

_DSC0850.jpg

日食糖園區裡的家具都是有在販售的唷

每張桌椅都有標價呢

_DSC0893.jpg

 

_DSC0894.jpg

 

_DSC0848.jpg

 

食糖藝廊

今天到訪是小老鼠繪本展的最後一天

接下來還有來自自緬甸的展覽

_DSC0892.jpg    

 

_DSC0932.jpg  

 參觀了一下,回到涼快的咖啡館裡

我點的烤布蕾拿鐵$130已經送來了

 _DSC0907.jpg 

烤布蕾是將拿鐵上層的棕櫚糖烘烤出表面有一層脆糖

基於好奇就點了這杯

一切都很完美啦,壞就壞在我很假掰把它端到窗邊取景

卻只落得逆光黑嗎嗎的下場....

而且整杯喝起來甜滋滋的,上層的奶泡和清甜的糖片全被小姪女挖走

 

就沒機會在那裡喬來喬去補拍啦

 

 _DSC0912.jpg  

咖啡店的飲料和鬆餅全都有加棕櫚糖

之前去ANGOLI認識了鸚鵡糖,

摘錄一下官網的介紹來增加新知識認識一下

棕櫚糖是什麼?

  是一種由棕櫚花蜜手工炭火熬煮製成的花蜜結晶,因為是粉末狀,
又有天然花蜜的甜味,所以稱之為糖,但其實組成成分裡沒有蔗糖。
靠近柬埔寨首都金邊附近,那邊的糖樹的品種是最純的原生種,所產的糖蜜也是最香最富營養的。

棕櫚花蜜是什麼東西?

  是柬埔寨的國寶樹-棕櫚糖樹的花蜜。
因為是天然花蜜製成,所以含有豐富礦物質以及維他命,就像吃花粉ㄧ樣,
對身體的好處非常多,拿來取代日常用糖,因為是低GI的食品,
比較容易有飽足感,不僅比較健康,還可以體重控制,預防糖尿病喔。

如何搭配棕櫚糖?

  加在咖啡可以提升咖啡香氣噢,因為不膩口,也不會讓咖啡變酸。
平常也可以用於料理上面,或水果。

糖尿病可以吃嗎?為什麼?

  是可以的,因為它是低升糖(低GI)的食品,不會造成血糖不平衡,
也不會影響胰島素分泌,算是ㄧ種天然的代糖,所以可以安心食用。
 
 

_DSC0914.jpg

香蕉巧克力鬆餅$180,原價$220
今天冰淇淋缺貨,所以 扣了40元

鬆餅的顏色好深,口感很脆

一送上桌香氣撲鼻,沒有冰淇淋也叫人食指大動啊~

_DSC0917.jpg

另附特調的鮮奶油

沾著吃真是太邪惡了!!

另一份是蘋果棕櫚糖鬆餅

 _DSC0926.jpg  

健康滿點的鳳梨蘋果優格$150

 _DSC0929.jpg

淡淡的鳳梨清香

微酸又爽口

_DSC0930.jpg  

另外還點了百香果檸檬MOJITO,加了氣泡飲的

口味蠻特別的,但我沒拍到它

自取的開水沒有怪味

瓶子好看,可惜是用紙杯

_DSC0934.jpg  

在這裡賴了好久,陸續客人們進來也幾乎要客滿了

離開前看到和室有偏斜的陽光

又忍不住捕捉了幾張

 _DSC0944.jpg

 

 _DSC0947.jpg

 

_DSC0945.jpg  

_DSC0949.jpg

_DSC0950.jpg   

迷人的老屋、多元的文創空間

有機的棕糖加上建學的理念

外面太陽這麼大,沒理由不來坐坐是吧

Sugar bistro【小食糖】

Sugar bistro 224 creative living park【日食糖224】

屏東市康定街22-24號
am 10:00~ pm 10:00
08-7669881, 08-7669882
 
 
文章標籤
創作者介紹
創作者 Vanessa Wang 的頭像
Vanessa Wang

築夢✈旅行✈攝

Vanessa Wang 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 小不點
  • 哇~又是一枚好店丫~
    趕緊抄筆記~
    您拍的好有味道喔,我也喜歡這樣的店家~
    我想在這裡享受一杯好茶或咖啡~應該會挺愉快的~
  • Kenny's Blog
  • 呵~~怎麼覺得這"小食糖咖啡"有種甜蜜蜜的感覺,
    不過之前吃過棕櫚糖真的香又甜蜜,
    喜歡這裡寬敞又放鬆的空間啊!

    +1
  • chasemoon
  • 頗優的店 感恩美好分享~推^^
  • Kira

  • 好好拍呀~~~~~
    又是可以隨心所慾翻滾的塌塌米(誤)
    不讓我拍個三小時300張是絕對無法把我拖出店外的
    我怎麼會有種 艾爾娃住台南,你住屏東 的錯覺XDDD
  • dreamycat_vivi
  • 哈哈~真高興認識大家
    因為我們這群有專門衝台南的愛爾娃
    有狂推高雄J大跟kira
    現在又多了屏東控的vanessa
    真好!負責跟著吃就好~~~^^

    話說回來這個結合咖啡、文創、藝術的園區很棒
    既可消磨時間還可以培養氣質~~

    PS:打完這留言抬頭看到Kira的留言,真好笑
    "我怎麼會種 愛爾娃住台南,妳住屏東的錯覺"哈!其實我也這樣認為~
    +1
  • 橙光
  • 我也覺得屏東快成為妳的專屬地盤了
    最讓我驚奇的是屏東竟然有這麼多風格小店 ^^"
    這回還讓我增長知識,認識了棕櫚糖
    低GI這一點真是太完美了 ^^
  • 敦 小 蓮

  • 我想到我有一年沒工作時都跑屏東這裡
    差點就全制霸了XD
  • wenshu
  • 感謝分享
  • 纖茹
  • 百香果檸檬?!這兩樣都是我愛的水果耶!
    喝起來一定很不錯!