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我們二個弱雞,春寒料峭之際喝了冰涼的草莓拿鐵

竟感到寒意加劇

其實天氣不怎麼冷啦,純粹想吃清淡又營養的餐點

所以跑來弘大站這兒嚐試另一家蔘雞湯

這間名叫 百年百歲蔘雞湯

名字頗威呢~

不由得一直和上回吃到的營養中心蔘雞湯比較有何差別

http://vanessa1027.pixnet.net/blog/post/411235270

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自弘大九號出口直直往前,就可以看到這頗似飯店的門面

大大的中文字就在門口

看不清楚究竟是幾歲也是可以斷定就是這間無誤~

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招牌上的英文也能幫點忙

就是雞湯呀

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一進門被領到一般的座位區

這裡另有可以盤坐的位置 

至於溝通上也不用擔心

店裡櫃台大哥中文很溜

當然也有中文菜單 

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基本款的雞湯是 13000

約台幣4百多元    

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菜單就這麼簡單的幾種而已

其實好吃的料理不用多樣,味道單純美好才是重點呀~

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蔘雞湯有黑蒜口味和紫蘇的....

菜單上寫黑蒜...讓人很疑惑哩

不過英文也是標蒜頭就是

反正我只對原味有興趣,因為就喜歡人蔘的香氣而已 

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環顧四周

才剛傍晚人潮就滿滿滿

我覺得有好像有很多大陸的團體客人在用餐

一直覺得很熱鬧

跟營養中心比起來這家比較觀光化

(我自己不就是觀光客嗎

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於是乎,店裡的環境就這麼帶過去~~~

看到這紙箱,好像有可以團購的真空包之類可以買耶 

忘了去洽購幾包帶回來真可惜 

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也是簡單的送上鹽巴和辣椒醬

比較特別是還有青辣椒和生蒜瓣及洋蔥

青辣椒不會很辣,所以我全吃掉了呢

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桌上擺著二缽泡菜,可以隨意取用

蓋了保鮮膜感覺很衛生 

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熱呼呼的蔘雞湯上場

一樣的乳白色湯頭

灑了些葱花

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不知泡菜好不好吃

就只先挾了一點點

不難吃,但也不是很愛的口味

大白菜和大頭菜二種

所以淺嚐了幾口而已,比較懷念營養中心的泡菜啊~~~

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我們二個小鳥胃的人合吃一鍋就夠了

因為雞肚子裡也有塞糯米

也是燉的軟爛了 

吃了有飽足感

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湯頭也是蠻鮮美

雞肉就沾個醬或直接食用 

輕輕一撥就可以骨肉分離(咦?好可憐噢

肉質蠻嫩的

邊吃邊喝湯,找尋重點的人蔘~

撈到這一小段胖胖的人蔘 

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這家的人蔘苦味較重

比較有香氣 

最後的總結是我比較喜歡營養中心的蔘雞湯 

攝助是比較喜愛這間

此刻我真是邊打邊流著口水

好想再來一碗呀~~~ 

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熱騰騰的雞湯又暖了我倆的胃

吃飽飽來去清溪川和光化門走走去~

 

 百年參雞2.jpg   

 

百年百歲蔘雞湯
電話:02-325-3399
營業時間:平日09:30~22:30,周末10:00~22:00 全年無休
地址:首爾特别市麻浦區西橋洞354-12
地鐵2号線弘大入口(Hongik Univ.)站9号出口,步行約10分鐘

 

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Vanessa Wang 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • 阿甘
  • 好想吃喔! 我家附近韓國餐館雖多, 卻沒看過雞湯在菜單上
  • 阿甘晚安~
    會不會是沒有那種種類的雞呢?
    不然挺好吃的呢

    Vanessa Wang 於 2016/10/09 22:30 回覆

  • 小不點
  • 真的有人蔘捏~
    我想這也是去韓國必吃的一道~
    每每看到韓國泡菜就覺得很開胃捏~
    我想餐中有泡菜,應該可以吃上一大碗吧~
  • 小不點~
    裡頭真的有隻人蔘呢
    湯頭喝起來很補但又清淡
    泡菜不用說是必備開胃菜
    好吃!!

    Vanessa Wang 於 2016/10/09 22:44 回覆

  • ㄚ芬
  • 韓文真的太難懂
    一點想像空間都沒有
    不像日文還能猜一猜
  • 韓文其實困難但也挺有趣
    有些發音和中文很像耶
    據說文法和日文也挺像
    只是我沒學到

    Vanessa Wang 於 2016/10/09 22:45 回覆

  • 橙光
  • 可以兩人合吃一鍋真是太好了
    日本的餐廳有些不行這樣
    真是為難小鳥胃呀
    這紫蘇口味的蔘雞湯讓人很好奇
    但吃原味才是王道,除非很多人一起點-----
  • 橙光~
    我算是保守派的
    都只喜歡原味的料理
    雖然好奇其它口味但小鳥胃實在吃虧
    去日本有發現一人點一份是基本的呢

    Vanessa Wang 於 2016/10/09 22:56 回覆

  • Kenny's Blog
  • 呵~春天吃冰還是對身體比較不好,
    倒是人蔘雞湯滋補來得養生,
    百年老店想必有一定品質啊!

    +1
  • Kenny~
    感覺現在一年到頭都要吃冰啊
    雖然我沒什麼在吃,遇到有特色的還是會撩落企
    選這家也是好奇它百年老店的歷史
    果然品質也不錯

    Vanessa Wang 於 2016/10/09 22:59 回覆

  • 艾爾娃
  • 蔘雞湯還是要在當地吃才道地
    在台灣的不是味道太淡就是多了台味
    點了就是失望
    韓國人真的好會養雞啊
    入口即化的人蔘雞讓我好想念
  • 艾爾娃~
    基本上台式韓國料理就是台人口味居多
    所以有機會到當地一定要多嚐嚐
    下回我要試試妳去的土俗村
    妳分享的也讓人好流口水....

    Vanessa Wang 於 2016/10/09 23:02 回覆

  • bernice
  • 午安:
    這樣一鍋人參雞折合台幣並不便宜
    不過兩人合吃就很划算
    到韓國必吃這道料理,很適合冬季食用呢!
    我是覺得人參味越重越好,呵呵~才夠味
    這家非常有名嗎?
    韓國不熟,下次有機會到韓國再列入名單內
    我會想試黑蒜味道(^_-)-☆
  • bernice晚安~
    在韓國消費真是貴啊
    有時吃起來會覺得很傷荷包
    幸好有些餐廳可以二人點一份
    也有很多就算一個人也要點二份的
    這家人蔘味其實沒達到我想要的超濃味
    在韓國也是知名店家
    妳真有嚐試的勇氣,想試黑蒜的口味XD

    Vanessa Wang 於 2016/10/09 23:05 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 這天的行程也太刺激了
    忽冷忽熱的~~^^

    人蔘雞只吃過有土俗村
    所以也無從比較起
    不過這名字很威,然後我喜歡蔘味重一些
    所以或許有機會也可以試試~~
    +1
  • vivi~
    剛好就冷熱互補平衡一下啊
    我和妳相反,人蔘雞還沒吃過土俗村的
    下回想吃看看比較一下
    看哪一間的蔘味濃~

    Vanessa Wang 於 2016/10/09 23:07 回覆