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一早來到了東京之行必訪的築地市場

位於日本東京都中央區築地的公營批發市場,為東京都政府設置的中央批發市場之一,

亦是日本最大的魚市場。

此行趁還未搬遷之前趕快來參觀一下東京的大廚房

不過後來又聽說沒有要搬了,還真是撲朔迷離

總之有機會先來就對了

反正搬到新的豐洲新市場就再去一次不就得了

查了一下網路原來最新消息是..... 

原定2016年11月,東京市中央批發市場築地市場(即場內市場)

將遷移至豐洲新市場一事已確定延期。場外市場則不參與遷移,

將於築地原地繼續營業。此外,為了能夠繼續在築地取得新鮮的漁獲,

場外市場中將開設築地新市場「築地魚河岸」,

預定於2016年10月15日開幕,部分原於場內市場的中間拍賣商也將遷移至此。

資料來源:http://tc.tabirai.net/sightseeing/article/tokyo-tsukiji-access/

 

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 市場位於東京地鐵日比谷線上的築地驛及都營大江戶線的築地市場驛附近。

市場整體上有兩個不同的部分,「場內市場」(jōnai-shijō)是執照許可批發市場,

大約900個許可批發經銷商經營小攤位,拍賣和進行大部分魚類加工。

「場外市場」(jōgai-shijō)是由銷售日本廚房器具、餐廳用品、

雜貨和海鮮的批發和零售店以及許多餐館所組成,特別是壽司店。

資料來源:維基百科

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一走到市場馬上可以看到忙碌的工作人員來來往往的開著送貨的運送車

由於汽車和堆高機不時往來

一定要走在通道的旁邊哦

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遊客也要注意環境,隨時讓路給拿著沈重貨物和趕路的人

有參觀拍賣的時候拍照不可使用閃光燈以免妨礙作業

由於知道場內是工作的地方

我也就隨意參觀了一下,並未深入去探訪魚類競標的過程 

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來到這裡大家的重點自然是市場各家新鮮的各種生魚片壽司

還有蓋飯等直送的美味

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這裡的生魚片好多

平日不常吃也不知這價格到底算貴還便宜

由於一早吃的飽飽的,離午餐還有段時間

因此就拍個照留念而已 

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很多遊客就買了現場吃掉

看他們吃的津津有味真羨慕 

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有回看黃金傳說

節目主持人為了時限內吃到排隊美食

半夜就來排隊了

好像是為了吃壽司大

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這沒半夜來排還真的要有耐力等待啊....

 

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我還真的只能参觀,這人潮多到誇張

真是見識到了

不過市場另一知名美食玉子燒倒是容易下手

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小嚐了玉子燒和烤雞肉丸

挑了一家很多人排隊的

吃起來有點兒甜味但還可以接受,有吃過就好

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這棕刷真美...

長的和我們這邊不太一樣

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市場除了海鮮,也有很多蔬果、雞肉和食品等 

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每個角落都走走逛逛

生意真好哇~

 

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走到場外市場,這裡是以普通遊客為主的商店街

一整排這種小小的店面賣著麵食

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遊客們也大為捧場 

就在簡單的位子上吃著熱騰騰的拉麵

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在往築地市場路上可以看到這外觀特別的築地本願寺 

可以順道參觀

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坐著歇歇腿休息一下

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然後就揮別生魚片之旅,回到櫻花的懷抱~

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築地市場更多介紹:http://tc.tabirai.net/sightseeing/article/tokyo-tsukiji-access/

 

 

交通:都營大江戶線到築地市場站,在A1 出口往左走可抵

 


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