二訪明洞,為的不是滿街的藥妝和小吃
目的地是這間韓國必吃的脊骨土豆湯
土豆就是馬鈴薯,加上煮的熟透的豬脊骨
濃郁的湯頭讓它成為知名的韓國料理,上回沒吃到這次就專程來嚐嚐
這家Onedang元堂脊骨土豆湯是連鎖店,光在明洞這裡就有二間
我選的是離上回吃蔘雞湯附近的這間二號店
非常好找,離地鐵出口也最近
門口左右就有菜單了
排隊時可以先參考
我是不用煩惱啦,只鎖定了必吃的脊骨土豆湯
抵達時還早,店裡人潮不多
但也有七八分滿,還會說中文的店員帶我們入座
在首爾看到的馬鈴薯豬骨湯幾乎都24小時營業耶
那麼多人拿它當宵夜嗎?
萬一玩到錯過用餐時間這也是好選擇
可愛的馬鈴薯
這裡是中日遊客都愛吃的店家哩
門口還有一台飲料機
語言不通忘了問是免費還是要投幣
這間二店是有一般座位和要盤腿的席位
不習慣盤腿,我們選了一般的坐位
店員立即送上四國語言的菜單,點菜沒問題~
看了一下價位有小小漲價了
我們二人選的是中的排骨湯一份W 32,000
約台幣九百多....
上菜了~
主角就是這鍋
紅豔豔的湯頭
配上韓國粗冬粉,灑上香料
然後翠綠的芝麻葉和切塊的馬鈴薯
還有韭菜和沒露面的貓耳朵
好美的畫面
在韓國吃飯一定會有的配菜
這裡是附上大黃瓜和二種泡菜
還有海苔,右下還有一小碟沾醬
由於湯頭有點鹹辣,大黃瓜都落入攝助口裡去了
所以沒有用到這碟沾醬
開始加熱,蒸氣瀰漫
這馬鈴薯應有先蒸過,看來已半熟
等待時間不無聊
拍個紀念照(撥瀏海)
煮啊煮,等馬鈴薯軟了整鍋變醬就可以大快朵頤了
這是另一個主角~
豬骨
都己熟透入味,用筷子撥一下肉就可以分離
排骨好想拿來配白飯
好好啃啊
我們二人就手口並用的很努來要解決這鍋橘海
注意,越煮湯汁越濃縮就越鹹啊
所以二個最好叫小份就好
這餐有菜有肉吃的很滿足,但口味重了些
當時沒喝湯,把料吃完就飽了
下回還想吃應該會叫一人份的再搭配其他的
走回地鐵站到下一站去
用木槌敲開的雪球餅干這裡也有耶
Onedang元堂脊骨土豆湯 원당감자탕
地址:首爾特别市中區忠武路一街25-33
울특별시 중구 충무로1가 25-33
電話:02-757-7612
營業時間:24小時
424明洞站5號出口直走,看到CU超商巷子進去可抵
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