二訪明洞,為的不是滿街的藥妝和小吃
目的地是這間韓國必吃的脊骨土豆湯
土豆就是馬鈴薯,加上煮的熟透的豬脊骨
濃郁的湯頭讓它成為知名的韓國料理,上回沒吃到這次就專程來嚐嚐
這家Onedang元堂脊骨土豆湯是連鎖店,光在明洞這裡就有二間
我選的是離上回吃蔘雞湯附近的這間二號店
非常好找,離地鐵出口也最近
門口左右就有菜單了
排隊時可以先參考
我是不用煩惱啦,只鎖定了必吃的脊骨土豆湯
抵達時還早,店裡人潮不多
但也有七八分滿,還會說中文的店員帶我們入座
在首爾看到的馬鈴薯豬骨湯幾乎都24小時營業耶
那麼多人拿它當宵夜嗎?
萬一玩到錯過用餐時間這也是好選擇
可愛的馬鈴薯
這裡是中日遊客都愛吃的店家哩
門口還有一台飲料機
語言不通忘了問是免費還是要投幣
這間二店是有一般座位和要盤腿的席位
不習慣盤腿,我們選了一般的坐位
店員立即送上四國語言的菜單,點菜沒問題
看了一下價位有小小漲價了
我們二人選的是中的排骨湯一份W 32,000
約台幣九百多....
上菜了
主角就是這鍋
紅豔豔的湯頭
配上韓國粗冬粉,灑上香料
然後翠綠的芝麻葉和切塊的馬鈴薯
還有韭菜和沒露面的貓耳朵
好美的畫面
在韓國吃飯一定會有的配菜
這裡是附上大黃瓜和二種泡菜
還有海苔,右下還有一小碟沾醬
由於湯頭有點鹹辣,大黃瓜都落入攝助口裡去了
所以沒有用到這碟沾醬
開始加熱,蒸氣瀰漫
這馬鈴薯應有先蒸過,看來已半熟
等待時間不無聊
拍個紀念照(撥瀏海)
煮啊煮,等馬鈴薯軟了整鍋變醬就可以大快朵頤了
這是另一個主角
豬骨
都己熟透入味,用筷子撥一下肉就可以分離
排骨好想拿來配白飯
好好啃啊
我們二人就手口並用的很努來要解決這鍋橘海
注意,越煮湯汁越濃縮就越鹹啊
所以二個最好叫小份就好
這餐有菜有肉吃的很滿足,但口味重了些
當時沒喝湯,把料吃完就飽了
下回還想吃應該會叫一人份的再搭配其他的
走回地鐵站到下一站去
用木槌敲開的雪球餅干這裡也有耶
Onedang元堂脊骨土豆湯 원당감자탕
地址:首爾特别市中區忠武路一街25-33
울특별시 중구 충무로1가 25-33
電話:02-757-7612
營業時間:24小時
424明洞站5號出口直走,看到CU超商巷子進去可抵
