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離開築地市場,來到下一站清澄白河

為的是知名的藍瓶咖啡

 

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總部位於加州的藍瓶咖啡是一家連鎖咖啡店

特色是專注於單一產地的咖啡

其形象専業簡約,又有咖啡界的APPLE稱號

2014在這裡開設了日本一號店風靡了全日本,至今在南青山及新宿的NEWoMan都開了分店

六本木也開了第四家,接下來還有中目黑及品川

在東京引起所謂的第三波咖啡潮,就是強調咖啡的永續發展以及優質的烘培咖啡

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經典白色的建築及藍瓶子

店名的由來據說是維也納一間號稱最早的咖啡館,名字就叫Blue Bottle

一早來時小排了一下就輪到我們進入

還來不及狂拍就要先選購咖啡了

因為現場人多而且店內座位很少

強調以外帶為主的風格讓我有點不習慣

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後面一串人在等著

害我menu隨意照了一下

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陳列了簡單的幾種小點心 

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櫃台旁就是倉庫了

那麼大的空間沒拿來設更多座位

這藍瓶子真是有另一套經營理念啊 

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等候咖啡手沖時

就是觀看手沖職人們的手沖表演秀

一字排開的手沖器具還真壯觀

平時都是咖啡師神祕的在櫃台後沖咖啡

這裡的賣點是一堆職人們專注的沖咖啡給大家欣賞

然後猜猜自己的是哪一杯咖啡? 

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這裡也有咖啡機

咖啡機我完全不識貨,只看到上面也印著藍瓶子

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職人們的藍襯衫和整個品牌形象超match

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來這裡品嚐的是滿滿的藍瓶fu丫

那專屬於藍瓶特有的咖啡風景

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職人們彼此也有愉快的互動 

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雖然點義式咖啡用的是有小藍瓶的紙杯

不過前來朝聖我還是點了手沖的單品

想要和平常喝的作個比較

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欣賞了手沖秀

等到了自己的那杯單品咖啡,也等到了現場的座位

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輕啜了幾口

嗯....

風味還可以,不知是不是選的這支豆子的關係

沒有細膩突出的口感

咖啡喝來還可以,但是無法満足我就是

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咖啡¥750

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鬆餅¥500

熱熱的蠻好吃的

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 一旁還有咖啡豆等周邊商品可以選購

我就看看而已沒有下手

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簡單的高腳椅 

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 清澄白河地區也有蠻多特色小店和咖啡館

像是這家也很有特色

Fukadaso CAFÉ(フカダソウカフェ)

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路邊的商店 

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還有清澄庭園可以順遊,但我沒進去

只隨性的欣賞路過的風景

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 像是這間靈巖寺裡有棵櫻花很美

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遊人稀少很清靜

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 走著走著轉角又遇到另一片櫻花

 這裡是本誓寺

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莊嚴的觀音 

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午餐就在一家中華餐館解決

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 我點的綜合炒蔬菜意外的清脆爽口

蠻美味的

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Blue Bottle Coffee 

官網:https://bluebottlecoffee.com/

地址:東京都江東區平野1-4-8

營業時間:8:00~19:00


檢視較大的地圖 

 

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築夢✈旅行✈攝

Vanessa Wang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • roy
  • 可愛藍瓶造型~陪稱咖啡更佳香醇!
    光看就想好好品嚐一下!
    優美雅致的櫻花讓視覺味覺及身心
    同時得到滿足!!
  • ROY~
    藍瓶咖啡是喝氣氛滴
    置身其中讓人滿足了插旗的心願
    順便賞櫻更是開心啊

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 20:38 回覆

  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 太陽公公~

    晚安!!
    謝謝來訪^^

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 20:33 回覆

  • 阿甘
  • 藍瓶咖啡讓人非常嚮往啊.... 愛咖啡人一定要去的
  • 阿甘~
    很好奇藍瓶咖啡的口味
    加上剛好去東京一定要去拜訪的啦~

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 20:40 回覆

  • GD World
  • 藍瓶咖啡非常時尚典雅的設計呢,也真的會讓人有一種Apple的錯覺~
    不過後面的櫻花,搶掉了許多風采呢~ 呵呵
  • GD World~
    藍瓶咖啡整個設計很有個性
    堅持品質的作風也真的頗有蘋果味
    挑這間分店來就是為了喝咖啡順便賞景哩^^

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 20:52 回覆

  • 艾爾娃
  • 藍瓶咖啡耳聞其名
    看了你的介紹文增長見識
    雖然無法達到你這咖啡達人的要求
    但看著台前手沖咖啡的好風景應該是種享受

    路邊隨便走都有好櫻景啊
    真是羨慕當地人
  • 艾爾娃~
    原則上我喜歡品嚐各種手沖咖啡
    在台灣喝了好幾家手藝好豆子佳的店
    因此到了日本有點不習慣
    只是藍瓶咖啡風評甚好,一定要來插旗一下
    日本真的隨處都有櫻花,我也好羨慕啊!!

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 21:02 回覆

  • Martin Pneg
  • 藍瓶我去鍋一次,我是去青山店,那家店也不錯唷,雖然在商業區裡面,但是也很安靜

    我覺的這種咖啡賣的是一種文青的FU啦,手沖的感覺就很值回票價
  • Martin~
    由於想來清澄白河這裡走走,就順道來了這家
    有機會也想去青山店
    你說的沒錯,藍瓶就是一種文青fu
    基本上我都會先選手沖比較划得來的心態^^

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 21:08 回覆

  • 小紅姊姊
  • 賞櫻喝咖啡真是不錯的旅程~~~
  • 小紅姐姐~
    有好咖啡喝又可以賞櫻花
    真是一舉二得呢^^

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 21:28 回覆

  • 橙光
  • 雖然不喝咖啡,但這家藉由格友介紹已經有些熟悉了XD
    又是櫻花季節,旅人心蠢蠢欲動,妳這一系列文來得正是時候^^
  • 橙光~
    咖啡和鬆餅等美食經常是掛勾的
    因此外出時時常需要二者來補充精力
    春天又快來臨,一邊寫文回憶也一邊期待今年春櫻

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 21:39 回覆

  • ㄚ芬
  • 這真是讓人印象深刻的咖啡店
    不管是裝潢或行銷方式
  • ㄚ芬~
    藍瓶咖啡行銷手法無異是非常高明的
    所以在日本造成一股旋風

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 21:57 回覆

  • Kenny's Blog
  • 這家藍瓶咖啡真的是久仰大名,
    但都還沒有親自去品嚐過,
    看來Vanessa東京美食功課也做不少,
    有機會我也想來品嚐看看!

    +1
  • Kenny~
    你經常去日本可以找機會去喝看看唷
    看了許多格友的文章現在很認同旅遊不能少了美食
    所以越來越會吃了XDD

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 22:11 回覆

  • Kira

  • 藍瓶很有名說,好好拍,而且很有質感餒
    職人也好專業
    整體就感覺是很成功的品牌fu
  • Kira~
    感覺去藍瓶喝咖啡就是一種時尚
    是潮人必去的地方啊^^

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 22:24 回覆

  • monica
  • 光看你刊頭的標題
    就覺得好日劇氛圍了
    一路往下看更是如此
    咖啡對我來講是屬於居家的必須
    照片裡的景象又完全是另一種意思了
    但也有意思
    晚安
    好夢
  • 阿莫~
    一開始聽聞藍瓶是它在日本開分店的消息
    原本以為是日系品牌哩
    咖啡館氣氛營造的很好,的確很有意思的
    晚安^^

    Vanessa Wang 於 2017/02/28 22:40 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 清澄白河是東京一大堆新興咖啡店的集散地
    非常地 "文青" 無論真的假的
    來走走都不錯
    我在青山喝的藍瓶咖啡 是不錯 但實在不懂為何要排那那麼久 :P
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