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十月份的二天一夜花蓮快閃之旅

同學帶我們去品嚐了這間家咖哩

行前以為不過就是家常的味道嘛

熟知吃過後成了我咖哩排行榜上的第一名!!

家咖哩真是好吃的咖哩啊 

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家咖哩花蓮總店是一間老屋

是日式建築

旁邊還有伯揚咖啡和小藍肥皂可一併走訪

讓人驚喜

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日式老屋雖然看來老舊

但大片玻璃帶視覺上的清透,想必拍照可以享有大片的自然採光

更是令人開心

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店前的老樹好巨大

綠蔭盎然

 

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星期天早上參觀了吉安慶修院,再到楓林步道森呼吸

中午來此用餐最剛好,下山前撥了電話訂位

幸好還有空位

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推開木門進入

果然坐滿了客人

幸好訂位了有保留,在門口等候區拍照等了一下就可入座了

 

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抬頭一看到使用有機認證的米

不禁開始期待餐點的到來

(都還沒點餐呢)

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入座後的客滿狀態,只能拍拍桌面

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行前沒有作什麼功課

就看菜單點自己想吃的嘍~

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簡單的二頁菜單

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點餐後就欣賞窗外綠意

大片自然採光好舒服

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前菜味萬田有機手工豆腐

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這年頭,好吃的豆腐不多

有機又口感濃郁的豆腐更是可遇不可求

這小小的一缽讓我很滿意

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點了原味椰香辣雞

有一碗白飯

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同學點了香酥咖哩鮮魚

因為上餐花了點時間,大家都餓扁了

不好意思要求先拍,只拍到自己的餐

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這圓缽裡就是主角

裡面有雞肉和紅蘿蔔

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我喜歡這種”乾濕分離”的咖哩

因為不喜歡白飯被浸潤的軟爛感

喜歡吃多少加多少

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為了拍照先淋上去

比較有感覺

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白飯不是到粒粒分明的Q度

軟硬適中

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說到這咖哩...

辛辣鮮活

讓人精神一振

感覺味蕾都活了過來

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辣度中等,好下飯啊~~~

雞肉也軟而不爛,燉煮的非常入味

綠花椰也新鮮清甜,那地瓜更是甜糯鬆軟

真是樣樣好吃,相輔相成

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記得白飯可以免費再續

但我這一份吃完早就夠滿足了

咖哩沒沾完還真想打包帶回家哩

(後來發現店家有販售咖哩醬耶,但看到有台南分店就放棄自己動手的念頭

餐後還有甜點和水果

真是讚

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更完美的是附餐居然伯揚咖啡耶

原本打算用餐後想辦法擠出時間去喝一杯的

沒想到這裡也喝的到

當然選熱咖啡嘍

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稱不上喜歡的口感

但有這一杯讓整頓飯更為完美

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餐後穿越廚房,連接著餐廳還有另一側室內空間別有洞天

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結帳櫃台在老屋這裡

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後方可通往另一區

以及洗手間

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裡面這區就較為昏暗

暈黃的燈光頗有氣氛

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回高雄後對家咖哩真是想念

感謝同學帶我們來家咖哩

幸好以後可到離我近一點的成大店去吃

吃咖哩好處多多還可預防失智症呢

是兼具口感和健康的好料理

 

 

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    Vanessa Wang 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()