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看到猛烈的炭火

熱騰騰的烤肉文來了~ 

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為了慰勞我們趕工的辛勞

老闆要我們自選聚餐的地點,充滿青春活力的同事們選了這家最近高雄很夯的燒肉店-茶六

 

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座落在博愛明誠路口

木條和深黑色外觀的建築很有氣勢的矗立在街口

成了往來人潮的注目焦點 

 

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提前於六日前訂位成功

我們也開心的於平日的傍晚六點前抵達 

 

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佔地廣濶的茶六,一推門而入就是這長幅布縵和一方水池

懸掛的鳥籠則讓人聯想到前身的桔緣港式飲茶 

 

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抵遠時二樓未開放,我們的位置在後方 

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七人用餐要分成二爐

烤爐有著聚光燈加持,盤算著待會兒拍照應該不成問題才是 

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店裡用餐環境大氣寛敞

讓人感很舒服 

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也有四人座的位置

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同事們還未到齊

就到處拍拍,看到暖簾還以為是包廂

大喇喇的帶相機進去就拍

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原來是有FU的洗手間啊

 

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回到座位,桌上早已放好烤肉醬和檸檬汁 

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第一次看到這種烤肉夾

蠻特別的

是日式燒肉獨有? 

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先拿起茶單翻看一下 

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茶六的廣告文案寫的蠻好

網路上文章也一大堆

去年甫開幕的茶六無疑的打造了成功的人氣 

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不過這菜單讓我有看沒有懂

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 也有簡易的菜單

最後請服務人員來解說,並將點菜任務交給同事 

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決定將火力集中在牛肉上

點了二份三人的牛肉套餐 

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點好後又開始亂拍

等肉來 

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中間的碟子視點餐的肉容

添加了海鹽 

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附餐的鴨肉

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松阪豬 

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雞肉 

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還有我愛的泡菜 

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主廚沙拉

加了油醋,比較合我意

另一道凱撒沙拉因為醬汁我就比較不愛

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副餐們先上場

有賢慧的同事主烤,我負責拍就好 

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看著烤熟的肉片流口水

難以克制故手抖亂拍

(藉口!!!) 

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三種肉片都薄薄的

都還沒有調味 

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三位配角一起上 

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牛肉烤到七分熟就可以了

加上泡菜更口感 

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另有白飯和烤飯糰可選

我們當然選烤飯糰

 

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裡面包了肉鬆的烤飯糰

我因食力不佳沒先吃它,最後把它打包帶走落入攝助口裡了 

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三人份的日本山藥片

身材也太好了吧....這麼薄

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不過烤起來挺好吃的 

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飲料選了這青綠的蔬果汁

是芹菜和青江菜打成汁並加了堅果粒

蠻好喝的 

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此時爐火交加

這畫面是不是讓人快喪失理智了 

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主餐還沒來,又送上了海鮮盤

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烤事進行中 

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主角們現身了.... 

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 第一次看到肉品上還附名牌的

真好記憶

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牛小排沒有調味

烤起來感覺沒那麼油,我比較喜歡這種 

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不得不說茶六換烤盤超勤的

除了我們自己要求,服務人員也會一直來更換

避免我們的肉太焦 

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烤牛肉最容易讓烤網焦黑啊 

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當天又拍照又吃吃喝喝

整個人亂興奮一把的,回想起來肉的品質蠻優異的

難怪最近這麼紅 

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牛小排沒有調味,就有甜味

另二種有醃過,口味比較重

肉油花也較多,我這老人家就淺嚐了各一片而已 

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最後居然還吃不完

還打包回去哩 

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才吃了五六片

我已半飽

又來了泡菜牛肉鍋和海鮮鍋

泡菜鍋大勝!! 

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行前一直想說會吃不飽的我

此時完全沒這種顧慮了

 

 

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同事把蝦子放成醬

真好看 

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一人一份的醋飲

酸口解膩 

好像無法續杯

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同事的檸檬紅茶

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最後還有甜點三選一

這是黑糖凍 

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同事說好吃 

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焦糖燉蛋

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挖開是比較乾的質地

和滑嫩的烤布蕾不同,比較有口感 

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冰激零 

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冰淇淋有像麥噹噹的

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甜點完全滿足了大家的胃

讓我們迎接明天更多的挑戰!!

一人約花了一張小朋友,實在不便宜

能趁聚餐這機會跟著來吃超開心 

茶六除煙技術超強的,天花板沒有加裝抽煙管

是由桌下抽風吸煙,回家居然沒有什麼油煙味呢

這點大推!!

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    Vanessa Wang 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()