我們二個弱雞,春寒料峭之際喝了冰涼的草莓拿鐵
竟感到寒意加劇
其實天氣不怎麼冷啦,純粹想吃清淡又營養的餐點
所以跑來弘大站這兒嚐試另一家蔘雞湯
這間名叫 百年百歲蔘雞湯
名字頗威呢~
不由得一直和上回吃到的營養中心蔘雞湯比較有何差別
http://vanessa1027.pixnet.net/blog/post/411235270
自弘大九號出口直直往前,就可以看到這頗似飯店的門面
大大的中文字就在門口
看不清楚究竟是幾歲也是可以斷定就是這間無誤~
招牌上的英文也能幫點忙
就是雞湯呀
一進門被領到一般的座位區
這裡另有可以盤坐的位置
至於溝通上也不用擔心
店裡櫃台大哥中文很溜
當然也有中文菜單
基本款的雞湯是W 13000
約台幣4百多元
菜單就這麼簡單的幾種而已
其實好吃的料理不用多樣,味道單純美好才是重點呀~
蔘雞湯有黑蒜口味和紫蘇的....
菜單上寫黑蒜...讓人很疑惑哩
不過英文也是標蒜頭就是
反正我只對原味有興趣,因為就喜歡人蔘的香氣而已
環顧四周
才剛傍晚人潮就滿滿滿
我覺得有好像有很多大陸的團體客人在用餐
一直覺得很熱鬧
跟營養中心比起來這家比較觀光化
(我自己不就是觀光客嗎)
於是乎,店裡的環境就這麼帶過去~~~
看到這紙箱,好像有可以團購的真空包之類可以買耶
忘了去洽購幾包帶回來真可惜
也是簡單的送上鹽巴和辣椒醬
比較特別是還有青辣椒和生蒜瓣及洋蔥
青辣椒不會很辣,所以我全吃掉了呢
桌上擺著二缽泡菜,可以隨意取用
蓋了保鮮膜感覺很衛生
熱呼呼的蔘雞湯上場
一樣的乳白色湯頭
灑了些葱花
不知泡菜好不好吃
就只先挾了一點點
不難吃,但也不是很愛的口味
大白菜和大頭菜二種
所以淺嚐了幾口而已,比較懷念營養中心的泡菜啊~~~
我們二個小鳥胃的人合吃一鍋就夠了
因為雞肚子裡也有塞糯米
也是燉的軟爛了
吃了有飽足感
湯頭也是蠻鮮美
雞肉就沾個醬或直接食用
輕輕一撥就可以骨肉分離(咦?好可憐噢)
肉質蠻嫩的
邊吃邊喝湯,找尋重點的人蔘~
撈到這一小段胖胖的人蔘
這家的人蔘苦味較重
比較有香氣
最後的總結是我比較喜歡營養中心的蔘雞湯
攝助是比較喜愛這間
此刻我真是邊打邊流著口水
好想再來一碗呀~~~
熱騰騰的雞湯又暖了我倆的胃
吃飽飽來去清溪川和光化門走走去~
百年百歲蔘雞湯
電話:02-325-3399
營業時間:平日09:30~22:30,周末10:00~22:00 全年無休
地址:首爾特别市麻浦區西橋洞354-12
地鐵2号線弘大入口(Hongik Univ.)站9号出口,步行約10分鐘
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